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  驴肉批发介绍驴肉的营养价值高，驴身上的其他地方也有很好的营养价值，驴尾巴就是其中一个部位。驴尾巴是很好吃的胶原蛋白食材，那么如何制作驴尾巴呢？

    将驴尾巴刮毛洗洁净，放到水锅中煮到六成熟捞出，擦净水分（留意：一定要擦净水分，不然影响后边调料入味），盛入碗内，按照自己口味参加盐、葱汁、姜汁、花椒、大料、酱油搅拌匀称，喜爱其他调味品也可适当加入。

放到旺火沸水笼内（留意：一定要旺火沸水，否则肉不嫩），蒸大概1个多小时出锅，扣在盘子中。

    驴尾巴中含有丰富的蛋白质，作用效果很多，在市场上，越来越多的人购买用来烹饪美味的食品。驴肉批发厂家也将继续努力，为客户提供最优质，食用效果更好的产品。