驴肉在我们的生活中很受消费者的喜欢和支持，但是大家知道我们在冬季怎样吃驴肉比较有营养吗？下面驴肉批发就给大家普及一下吧！
1、冬季吃驴肉的方法之驴肉阿胶粥
材料:驴肉、大米各50克,阿胶10克,调味品少许。
制用法:将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入驴肉、阿胶等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3～5日为1疗程。
功效:可补虚益损、补益精血,适用于男子遗精、手足心热等。
2、冬季吃驴肉的方法之清汤砂锅驴肉
驴肉用来做汤,很好吃,营养价值也高,平时制作时可以准备驴肉三百克,盐和胡椒粉以及味精和枸杞都要适量准备一些。
把驴肉洗好以后切成块状,把它放在沸水中焯一下,去掉血沫,再放入到砂锅中,加入清水,把驴肉煮制到肉烂,加入食用盐和枸杞和以及胡椒粉和味精进行调味,调匀以后就能取出食用。
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