驴肉批发说老一辈的人都说营养都在汤里,很多受伤养病的人基本上都喝汤,汤里很有很多的营养,现在人们喜欢吃驴肉,那么很多人也会煮驴肉汤来喝,驴肉的营养价值就很高,如果煮汤,汤里就会含有驴肉的营养,想要制作驴肉汤其实很简单。
主料:驴肉300克 驴骨头200克 香葱2棵 生姜1块;大料适量调配料:香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程:
1、驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;
2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片;