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面包糠厂家说面包糠的使用要注意下面几点情况：
  1.标准保管条件温度：0～5℃。
  保质期：生产之日起7天。

  2.剩余产品的保管方法：
  由于各种条件影响，面包糠经常会出现不能在7日内用完的情况。这样的情况下，建议采按以下要领冷冻存放： 
  冷冻温度：冷冻温度-18℃以下，一般可存放3个月左右。
 

解冻方法：
  建议将冻透的面包糠在10度以下（最好是0～5℃）的室内慢慢解冻。
  包装盒不要层叠，应平排于台面上，以免影响解冻速度。
  对形成球状的可以用粗筛过筛使其散开，尽量避免手掰。
  注意：
  解冻时间过长会导致细菌总数增加太多，影响产品质量。
  不可用加热方式强行解冻。

  过筛过程要严防筛网钢丝脱落。
  不可反复冷冻和解冻。