
更新时间:2018-03-25 17:09 免费会员
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随着生活水平的提高,我们对于零食的要求越来越高了,为什么大家那么爱吃膨化食品呢?本厂家认为膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆、口味丰富;营养素损失少。
膨化技术不仅改变了粮食的外形,也改变了内部的分子结构,粮食的维生素受破坏较少,如:维生素B1、B6含量明显高于蒸煮后的食品, 最最关键的是它易于消化吸收。
膨化技术使淀粉彻底熟化,内部呈多孔状,水溶性质增加,有利于胃肠消化酶的渗入,提高了营养素的消化吸收率,便于吸收。