煎饼机注意安全的操作事项

煎饼为大众主食，以山东为盛，起源于山东泰山。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。鏊子是一种从远古相传至今的食工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼 ，又称烙饼、烙馍等。时至今日，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。 煎饼机厂家为您介绍煎饼机注意安全的操作事项如下：

每次开机前,要检查主要部件及主传动机构有无异常.   

检查润滑:链条、链轮、瓦座、蜗轮等磨擦部件，每班检查加油一次，蜗轮要始终浸在油里。    

铺匀炉堂：柴和煤要铺匀压实。       

主机开机：①新机检查鳌子转动方向是否一致。②查看主机是否有防碍生产的异常。③检查炉堂、挡板、烟带、主链轮、地基等是否会使机器运转动力降低。     

点炉：点火要前后一起点着，煤才着的均匀，想使之热的地方，可以先着。调火时，用压火、拉火或调的方法使火均匀。 

清理鳌面：仿手工煎饼机使用前，应用钢丝刷打掉油漆，用砂布打去刀纹尖之间毛刺即可；新机刚生产完后可用钢丝刷。

通过上面的介绍，相信您对这方面的知识是有了新的认识了，希望对您有所帮助，如果您还想要知道更多这方面的知识，那么请及时和我们咨询，相信在这个过程之中，都可以从中学到不少。我们期待您的来电。祝您生活愉快！